Le nez est élégant et subtil, riche de saveurs d’agrumes et de fleurs. La bouche est fraîche. L’ensemble, issu de la complicité de nos trois cépages autochtones, dévoile un vin équilibré associé à une belle complexité.

Vif et d'une grande fraîcheur, ce vin à la  bouche riche et harmonieuse séduit par ses arômes de pamplemousse, pêche, poire et abricot. Une finale croquante. Boire à l'apéritif, sur des entrées, poissons et crustacés. Il est également recommandé avec du fromage (Comté, fromage des Pyrénées).

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