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JURANCON SEC, "Domaine CAUHAPE", Chant des Vignes, 2012, 70cl 65,10 €

JURANCON SEC, "Domaine CAUHAPE", Chant des Vignes, 2012, 70cl 65,10 €

10.85€ par 6 bouteilles.

1466-CARTON

CEPAGE 60 % Gros Manseng et 40 % Camaralet. VINIFICATION Eraflage suivi d'une macération pelliculaire pendant 12 heures. Pressurage pneumatique avec sélection des jus. ELEVAGE Fermentation puis élevage en cuves inox pendant 5 mois sur lies totales.



ACCORDS
On peut l'apprécier à l'apéritif ou le préférer en accompagnement de la texture fine et iodée des coquillages et crustacés. Il accompagnera merveilleusement un pamplemousse aux crevettes, des filets de poissons citronnés, des poissons grillés.

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