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Ouverture pendant les fêtes
11/12/2018

A l'occasion des fêtes de fin d'année, votre cave sera ouverte en "non-stop":
Horaires d'ouverture de la cave "L" pour le mois de décembre:

-ouverture les lundis et dimanches de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h
-ouverture le reste de la semaine...

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Domaine de Pellehaut "L'escoubasso", 50cl 7,00 €


Ce vin légèrement liquoreux a été réalisé dans le but de pouvoir
accompagner aussi bien un foie gras du Sud-ouest, que certains
fromages et desserts.
Ce vin se distingue par une robe jaune intense aux reflets dorés.
Le nez charmeur, d’agrumes et fruits tropicaux, se prolonge
en bouche par une belle onctuosité. Un bel équilibre entre la
fraîcheur de l’attaque et la sucrosité de l’ensemble.
Pourquoi l’Escoubasso ?
D’origine patois, l’Escoubasso signife la conclusion, la fin d’un
travail, l’achèvement de.
En Gascogne, « l’Escoubasso » est le grand repas qui célèbre la
fin des vendanges.
Au Domaine de Pellehaut, les parcelles de Petit Manseng
sont les dernières parcelles vendangées (fin octobre). Ainsi, en
Armagnac comme au Château de Pellehaut, on fête la fin des
vendanges autour de l’Escoubasso !

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