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Le Beaujolais nouveau arrive jeudi 15
16/11/2017

Jeudi, vendredi et samedi; venez déguster gratuitement en caves les vins nouveaux:

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Savigny les Beaune, "Domaine d'Allaines" ,75cl 20,75 €


Après une formation en hôtellerie puis au Lycée viticole de Beaune, François a passé 3 ans dans une maison de vins de Beaune spécialisée dans les vins de domaines.
Il a fondé sa propre société en 1990 pour acheter et vendre des vins qu'il sélectionnait personnellement.

Depuis 1996, la maison François d'Allaines assure la vinification de raisins et parfois de moûts issus de beaux terroirs.

La vinification, l'élevage et la mise en bouteille se font entièrement sous son contrôle dans nos caves de Demigny.

Son attirance va vers les vins riches au fort potentiel de plaisir, mariant fruité et fraicheur au nez, délicatesse et profondeur en bouche.
L'équilibre et la pureté, essentiels pour permettre au terroir de s'exprimer pleinement, demeurent la priorité absolue.

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